山形・庄内の地酒ならリカー＆フーズひなた

純米吟醸　はくろすいしゅ

やわらかな風味、透明感のあるきれいな後味です。金賞受賞酒。

おかげさまをもちまして全国唯一地の酒米「出羽燦々100％」で金賞を受賞することができました。

5月26日に東広島市のアクアパーク体育館で開催されました全国新種鑑評会技術研究会に赴き、出品酒の状態を確かめてまいりました。

4月2日の生詰出品から55日目。研究会場、公開会場のいずれにあっても香味とも優れ雅やかに安定した酒質バランスを保ち輝いていてくれました。いよいよ本物のようです。
いまだ体験したことのない驚きと感動でした。
皆様にご体感いただき、お歓びいただければ、ひと冬の苦労をともにした蔵人たちにとってもこの上ない喜びであります。